Descripción

Elaborado a partir de Tempranillo y Graciano y con una producción muy contenida, Cirsión, el vino más exclusivo de Roda, es habitual también entre los mejor valorados de la casa por la crítica especializada. Su perfil es intenso y complejo, con notas de tierra mojada, ahumados, especias, frutos rojos y negros y flores en nariz y un paso por boca muy largo y fino.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Roda
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
88% Tempranillo, 12% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color muy intenso, de enorme profundidad y casi impenetrable. Desde el fondo se proyectan destellos rojos con tonos guinda.
Nariz
Muy complejo, formado por mil capas casi indescifrables, pero todas apasionantes. Hay un ligero velo ahumado, un leve sahumerio de las mejores maderas y las especias más finas. Negrura en las frutas con brillos de rojura. Tierra húmeda y lluvia sobre la tierra. Vuelven las frutas maduras en pleno esplendor. Una caja con especias frescas, cacao, tabaco y un paisaje de violetas en el fondo.
Boca
Voluminoso, fresco, largo e interminable. Sabores de frutas rojas con destellos rojos muy frescos. Tanino increíble en un vino tan joven. Intensidad y delicadeza, frescura interminable, sedoso y vivo, pleno y acariciante. El cacao está aderezado con un delicadísimo licor de frutos negros y notas de pimienta rosa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección clonal de pequeñas parcelas de viñedo viejo al hilo de nuestros estudios sobre la polimerización de los taninos y antocianos en lo propia uva.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble francés con control de temperatura. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés, todas ellas nuevas.