Descripción

Delicada, jugosa y generosa. Así definen sus elaboradores la añada 2023 de este tinto de Saint-Estèphe, buena muestra de cuantísimo puede ofrecer la célebre denominación bordelesa. El tiempo cambiante supuso un desafío para los equipos de viñedo de la casa pero la mejora de las condiciones justo a tiempo para la vendimia propició la adecuada maduración de las uvas traduciéndose en las primeras catas en un vino que combina a la perfección sutileza, intensidad y elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Château Meyney
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.3% vol.
Variedad
50% Cabernet sauvignon, 38% Merlot, 12% Petit verdot
Origen
Saint-Estèphe

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo desde 2021 convertido a agricultura ecológica.

Superficie
50 hectáreas.
Edad
De 35 a 40 años.
Suelo
Además de la grava del Garona en su composición cuenta con otra característica inusual, una veta de arcilla azul de tres metros de profundidad en el subsuelo, de idéntica naturaleza que la cuenta el viñedo de origen del célebre Pétrus.
Clima
El tiempo cambiante caracterizó el ciclo correspondiente a la añada 2023 lo que supuso todo un desafío para el equipo de viticultura de la casa.
Cosecha
Vendimia manual. El nuevo sistema de clasificación óptica del 'château' permitió realizar una selección exigente y precisa de las uvas Merlot y Petit verdot, mientras que la Cabernet sauvignon se vio beneficiada por las magníficas condiciones climáticas, en particular de las amplias variaciones de temperatura entre el día y la noche durante la recogida.

Vinificación
Tras la selección de la uva en viñedo tuvo lugar otra en bodega. Vinificación suave adaptada a cada parcela.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Crunchy dark fruit with elderberries, herbal notes and licorice. The chiseled palate is medium-bodied, showing linear acidity complemented by a crisp edge. A blend of 50% cabernet sauvignon, 38% merlot and 12% petit verdot. Drinkable now with some aeration, but better from 2028.

Decanter:

Dried herbs, smoke and dark fruit aromas on the nose with violet floral touches too. Smooth and full of juice, lifted and lively. Still quite tense and a bit reserved though, not austere as such, but there’s a smoky, tobacco edge that comes in after the initial burst which detracts slightly from the fruit at this point. This just needs some more time to come together.