Descripción

Sus 8 meses de crianza en barricas de roble rumano no mermaron el carácter eminentemente frutal de este coupage dominado por la Cabernet sauvignon y completado por las variedades también de origen francés Merlot y Malbec. El Cuvée Rouge Royal está considerado como el vino más emblemático de Chateau Cristi, una referencia histórica moldava en su día muy apreciada en la corte de los zares rusos. Rico, suave, aterciopelado y con cuerpo y aromas a grosella negra, cereza y ciruela pasa. Medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2020. 

Ficha técnica

La bodega
Chateau Cristi
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Producción
13.300 botellas
Variedad
60% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec
Origen
Valul lui Traian

Cata

Vista
De color rubí-burdeos.
Nariz
Dominan los aromas romas frutales (fresas, ciruelas maduras, grosellas negras) con suaves notas de madera y vainilla.
Boca
Redonda, estructurada, suave y aterciopelada, con un largo posgusto de notas ahumadas, pimienta negra y vainilla.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Un vino para beber ahora o hasta 2031, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes de res, cordero y venado, quesos añejos y postres consistentes.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza en barricas de roble de Transilvania durante 10 meses con un 50% de barricas nuevas y el resto de segundo uso.