Descripción

Estamos ante uno de los grandes de Champagne. Situados en el grand cru de Avize (Côte de Blancs) elaboran espumosos como este Complantée a partir de las tradicionales Chardonnay, Pinot noir y Meunier junto a las minoritarias Arbane, Petit meslier y Pinot blanc. Complejo y con una tensión que no deja indiferente.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Agrapart et Fils
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
Chardonnay, Pinot noir, Meunier, Arbane, Petit meslier, Pinot blanc
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Aromas florales, cítricos y de frutos secos.
Boca
Burbujas finas y crujientes, con buena estructura y acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo procedente del 'grand cru' de Avize.
Vinificación
El degüelle se realiza dos meses antes de la fecha de salida al mercado. Dosaje de 5 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has a pretty nose of white flowers, daffodils, blanched almonds, lemons, white grapefruit and salted peanuts. Bright and full of personality with very fine bubbles. Open and vibrant. Made from a field blend of 6 varieties, co-fermented in barriques. Chardonnay, pinot noir, pinot meunier, arbanne, petit meslier and pinot blanc. 80% 2019 and 20% 2018. 5g/L dosage. 26 months on the lees. Disgorged May 2022. 4,000 bottles made. Drink now.

The Wine Advocate:

A blend of the sunny 2020 and 2019 vintages, the latest rendition of Agrapart's NV Extra Brut Grand Cru Complantée is especially successful. Offering up aromas of white flowers, orange oil, confit citrus and buttery pastry, this field blend of Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane and Petit Meslier planted in 2003 can sometimes be almost assertively incisive, but this tirage is medium to full-bodied, satiny and layered, with racy but fully integrated acids and a suave, fine-boned profile.