Vino de España
Ecológico

Castellroig Reserva Brut 2018

Macabeo, Parellada, Xarello, Chardonnay
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Este Reserva Brut, certificado siguiendo los exigentes parámetros de la asociación Corpinnat, es un coupage de tres variedades autóctonas, Macabeo, Parellada, Xarel·lo, y una internacional, la Chardonnay. En nariz destacan aromas de fruta blanca maduras y notas florales. Un cava fresco y equilibrado, ideal para acompañar postres o aperitivos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Castellroig Reserva Brut
D.O.:
Vino de España
Subzona:
Vilafranca del Penedès
Tipo:
Cava
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Macabeo, Parellada, Xarello, Chardonnay
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
De burbuja fina.
Nariz:
Aroma de flores blancas y fruta madura (pera, manzana) con ligeros toques cítricos.
Boca:
En boca es fresco, equilibrado, ligero y goloso.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal con postres, frutos secos y aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas proceden de más de 35 parcelas diferentes situadas en Terrasses del Bitlles, Turó del Mosset y la Masia Sabaté i Coca.
Suelo:
Se trata de diferentes terroirs que transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Tras la vinificación por separado de las variedades, se realiza un coupage. Elaboración mediante el método tradicional.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 18 meses.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Equilibrado, fresco y muy versátil. Repetiré sin duda alguna. Rxm Points --

By Luis simon F., Mar, 16/08/2022 - 12:05

By Ariane C., Mar, 12/07/2022 - 16:19

By Ana S., Lun, 27/06/2022 - 07:58

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