Descripción

Este monovarietal de Monastrell es un gran representante del estilo de tintos jumillanos y cuenta además con la garantía de pertenecer a una de las familias más importantes de la región: Gil Family Estates. Un vino contundente, con recuerdos aromáticos de frutas negras y torrefactos y un paso por boca envolvente y licoroso.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Juan Gil
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Jumilla

Cata

Vista
Color rojo picota intenso con reflejos granate y de capa alta.
Nariz
Contundente, con notas de fruta negra madura y notas torrefactas y de chocolate.
Boca
Envolvente, con notas licorosas y un posgusto largo y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con arroces con carne o melosos, con legumbres estofadas, con platos de setas y de caza y con aves. Un gran aliado de las cazuelas y de la carne a la plancha y a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Tella
Descripción
Viñedo situado a 800 metros sobre el nivel del mar rodeado de molinos de viento.
Edad
Media de 60 años.
Suelo
Calizo.
Clima
Mediterráneo con influencias continentales.
Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25 ºC. Una vez finaliza la fermentación alcohólica se pasa a barricas de roble francés y americano para que realice la maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Monastrell is from a property at 800 meters above sea level. It fermented in small stainless steel tanks with neutral yeasts and matured in French and American oak barrels. This is quite oaky; it's the style of the wine and with notes from the American wood, quite noticeable in the Monastrell, with notes of coconut and vanilla. It's ripe at 15% alcohol, reflecting the warm and dry year, with a pH of 3.63 and 5.4 grams of acidity. It has a full-bodied palate with abundant tannins and a finish dominated by the oak. For fans of the style. 12,000 bottles produced. It was bottled in August 2024. (Luis Gutiérrez)