Descripción

Este vino es el más representativo de la bodega y se produce solo en las mejores añadas a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad Sangiovese del viñedo de Pianrosso. El aroma es intenso, complejo, frutal y especiado con gran equilibrio en boca entre los taninos pronunciados y la acidez. Este elegante vino tiene un gran potencial de envejecimiento en botella.

Ficha técnica

La bodega
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Brunello di Montalcino DOCG

Cata

Vista
Rojo rubí rozando el granate.
Nariz
El aroma es intenso, complejo, frutal y especiado, con matices de de bayas rojas maduras enriquecidas con diversas notas especiadas.
Boca
Cálido, suave y armónico con gran equilibrio entre los taninos pronunciados y la acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 18 ºC.
Maridaje
Gran acompañante de carnes guisadas y carne asada y de caza (como la liebre, el faisán y el jabalí). Excelente con quesos maduros.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable y cubas de hormigón a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble. Posteriormente reposa en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Intense, vibrant aromas of strawberries and raspberries, together with cola and flowery notes. Milk and mint nuances, too. Shows a lot of licorice elegance and blood-orange freshness on both the nose and palate with firm, velvety tannins and well-packed, brilliant acidity and a polished finish. Good aftertaste and amazing potential. Very classic. Drinkable now, but best from 2025.

Falstaff:

Bright, elegant ruby red colour. Restrained, quiet nose, cold smoke, burnt sage. Hearty on the palate with a rich notion and progression, polished and with creamy tannins, needs some time in the glass, then comes in several layers, powerful, rich and full-bodied, muscular and opulent, flinty.