Descripción

La bodega define este Briego Reserva como un "otoño embotellado", ya que tanto en fase olfativa como en retronasal predominan los toques minerales, de tabaco y de hojarasca, tan típicos de esa fase del año. Un vino con año y medio de crianza en roble francés y americano que se muestra complejo y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo granate con leve tonalidad teja en el ribete de copa. Intensidad de capa media-alta y lágrima densa.
Nariz
Intenso y complejo, con predominio de aromas a frutos rojos y negros maduros con notas especiadas.
Boca
Entrada agradable y voluminosa. Equilibrado, con taninos finos y elegantes. Notas frutales al principio que dan paso a notas tostadas y balsámicas. Final prolongado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos seleccionados en diferentes parcelas del valle de Peñafiel y Curiel, a 750 metros de altitud, y de Fompedraza, a 910 metros.
Superficie
La bodega tiene 77 hectáreas de viñedo en total.
Edad
Viñedos plantados a partir del año 1988.
Suelo
Las parcelas del valle de Peñafiel y Curiel tienen suelo arenoso con piedra silícea, mientras que las de Fompedraza son de tierra y piedra caliza.
Clima
Continental.
Vinificación
Vinificación tradicional.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

This deep garnet-colored wine offers aromas of blueberry pie, baking spice and marjoram. Nice notes of butterscotch and orange zest underlie raspberry, Mission fig, menthol, cocoa powder and lavender flavors that are swaddled in an ample and long-lasting layer of downy tannins. 

Tim Atkin:

Back after a hiatus in 2018, Adalid combines grapes from two different zones in Valladolid,
with ageing in an equal mix of French and American barrels. With an extra year in bottle,
this has integrated its 60% new oak, showing plenty of spice and flesh and layers of plum, red cherry and dark berry fruit. 2025-32

James Suckling:

Rich blackberries, cherries and some sweet spices. Pretty fruity and juicy on the palate with a medium to full body and a spicy, sappy finish. Drink now.