Descripción

Borsao Rosado Selección es la apuesta de la bodega aragonesa para los meses más calurosos. Elaborado exclusivamente con Garnacha del Campo de Borja, se muestra muy expresivo en nariz, con toques aromáticos dulces y de frutas silvestres, mientras que en boca resulta muy fresco y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Borsao
Tipo
Rosado
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Campo de Borja

Cata

Vista
Color rojo luminiscente con cálidos brillos.
Nariz
Posee un potente aroma a frutos silvestres y dulces.
Boca
Se presenta muy joven y fresca, muy equilibrada con su acidez, rica en matices florales y especiados.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Edad
Cepas entre 10 y 25 años.
Suelo
Arcillo-calizo, pedregoso y limoso.
Vinificación
Criomaceración durante 6-12 horas y posterior sangrado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 14 y 18 °C.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A simple yet fresh and well-balanced rosé displaying notes of grapefruit and freshly crushed strawberries and raspberries. Crisp and medium-bodied, it offers pleasant, straightforward flavors, bright acidity and a bone-dry finish that makes it an appealing choice for summer sipping. Drink now. Screw cap. (Zekun Shuai)