Champagne
Barons de Rothschild Blanc de Blancs
100% Chardonnay
91
Suckling
91
WS
70,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Cada champagne en Barons de Rothschild tiene unos atributos que lo hacen único. La célebre delicadeza de este blanc de blancs procede de la combinación de las mejores uvas de Chardonnay de la subzona de Côte des Blancs. Tras una larga crianza en rima de cuatro años, llega a tu mesa para seducirte con su perfil elegante y complejo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Barons de Rothschild Blanc de Blancs
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Amarillo claro cristalino, con finas burbujas y una delicada y persistente espuma.
Nariz:
Elegante y compleja. Regala aromas de fruta amarilla exquisitamente ensamblada con notas de brioche ligeramente tostadas.
Boca:
Entrada muy clara y precisa, seguida de un paso sedoso que se apoya en notas cítricas y de fruta blanca. Regala una textura cremosa de burbujas firmemente cinceladas y un posgusto persistente y mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 °C.
Maridaje:
Ideal como copa de aperitivo. Marida especialmente bien con fuentes de marisco, langosta, vieiras y lubina.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las uvas pertenecen a los viñedos de Côte des Blancs de Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger y Oger.
Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Continental.
Vinificación:
El ensamblaje final se elabora con un mínimo de un 40% de vinos reserva.
Envejecimiento:
Un mínimo de 4 años de crianza en rima.
Embotellado:
Tras el degüelle, el vino permanece un mínimo de 6 a 9 meses en botella.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A dense and creamy Champagne with cooked apples, pie crust and apple tart, following through to a medium to full body. Flavorful finish. Drink now.
70,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Barons de Rothschild
Champagne
Año de fundación: 2008
Tres ramas familiares unidas para dar vida al 'champagne' Barons de Rothschild, resultado de la exclusiva selección de los mejores viñedos de la Côtes de blancs y la Montaigne
La bodega a fondo
Barons de Rothschild Blanc de Blancs
Champagne
70,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
gran champagen.. carot pero a l'alçada
Excelente
Gran ejemplo de un chardonnay en toda regla.Delicado y sabroso.Para tomar y tomar y no cansarse.3'75☆