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Rioja

Baigorri Crianza 2015

90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras
92
Tim Atkin
91
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016

Rioja moderno con una increíble relación calidad-precio. Elaborado con Tempranillo y pequeños porcentajes de Garnacha y otras variedades tintas minoritarias. Durante su elaboración se procura el máximo equilibrio entre la fruta y la madera. El resultado es un tinto intenso con elegantes aromas a fruta negra. Apetitoso y sedoso. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Baigorri Crianza
D.O.
Rioja
Subzona: 
Rioja Alavesa
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras

Cata

Vista: 
Vino de color picota intenso, de capa media-alta.
Nariz: 
Sobresalen aromas a fruta negra y fruta compotada, especias y lácteos.
Boca: 
En boca es elegante, fresco y sedoso. Largo final.
Temperatura de servicio: 
16°C.
Consumo: 
Hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: 
Con cualquier tipo de cocido, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera, arroces y tapas en general.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Varias parcelas situadas en la Rioja Alavesa, a una altitud media de 550 metros.
Edad: 
25 años.
Suelo: 
Arcillo-calcáreos.
Cosecha: 
Manual. Selección racimo a racimo en mesa de selección.
Vinificación: 
Tras la vendimia, se hacen largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y en tinas de roble. Extracción natural por gravedad.
Envejecimiento: 
14 meses en barricas nuevas de roble francés y roble americano.
Embotellado: 
El vino se ha clarificado con albúmina de huevo y no se ha filtrado.

Opinión de los críticos

James Suckling
Clearly defined walnut and berry character with a hint of spice. Medium to full body, round tannins and a flavorful finish. Needs time still to soften. Drink in 2020.

Opinión de los Socios

3,7
47 opiniones
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Añadas: 2015 2014 2013 2012

Por Jose D., 3 Jun 2019

Excelente

Por Enrique M., 16 Mayo 2019
Por Carla F., 16 Mayo 2019

Vino redondo

Por David R., 16 Mayo 2019
Por Manuel J., 21 Abr 2019
Por Andres jose M., 20 Abr 2019
Por Antonio R., 3 Abr 2019
Por Apolinar S., 3 Abr 2019
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Por Iñaki I., 23 Jun 2019
Por Mariano R., 16 Mar 2019
Por Pilar P., 20 Feb 2019
Por Antonio L., 31 Ene 2019
Por Lluis B., 18 Ene 2019
Por Martin R., 4 Ene 2019

Nos encantó

Por Juan carlos R., 3 Ene 2019
Por Luis L., 26 Dic 2018
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Por Jose f. G., 17 Abr 2019
Por Marie N., 2 Nov 2018
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Por Sergio L., 10 Sep 2018
Por Juan G., 26 Jul 2018
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Por Fco. jose A., 4 Ago 2017

No conocía esta bodega y me han gustado sus vinos. Riojas modernos y bien estructurados.

Por Carlos H., 31 Jul 2017
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