Descripción

"El Netflix de los tintos". De esta elocuente manera definen desde su bodega a Avignonesi Rosso di Montepulciano perfecto exponente de los vinos que alumbra la Sangiovese toscana. Su gran carga frutal, una estructura tánica fina y bien equilibrada, respaldada por su agradable frescura, y una brillante acidez son las principales credenciales de esta referencia altamente disfrutable de fácil trago que siempre invita a repetir.

Ficha técnica

La bodega
Avignonesi
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
98,3% Sangiovese 1,7% Colorino
Origen
Rosso di Montalcino DOC
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Despliega aromas de violeta, fresa y arándano con un fondo silvestre de flora mediterránea y guinda.
Boca
En boca es jugoso, fresco y muy fluido. Los taninos son muy finos y pulidos que invitan a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar con platos de pastas con salsa boloñesa, pizzas artesanales y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos calizos y arcillosos.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración de entre 8 y 12 días con fermentación iniciada por levaduras naturales.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en foudres de madera.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fresh and restrained wine with aromas of red currants, strawberries and hints of flowers and pepper. The light-bodied and crunchy palate is dominated by fresh acidity. Chalky finish. Drink now.