IGP Mallorca

The Artist Various 2018

Syrah, Merlot, Callet
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31,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

The Artist es un tinto elegante, carnoso, muy equilibrado, intenso y con largo final. Está elaborado con Syrah, Merlot y Callet, con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Resulta ideal para acompañar platos de sabores intensos como guisos, caza, carnes rojas o incluso postres a base de chocolate.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
The Artist Various
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
Syrah, Merlot, Callet

Cata

Nariz:
Intensa y compleja donde destacan las notas de violetas y lavanda, frutos negros y de baya, ciruela, mora y casis. Tiene notas mentoladas que evocan frescura, tonos especiados dulces, a vainilla, coco y chocolate procedentes de la crianza en barrica.
Boca:
Gran volumen, carnoso, de tanino sedoso y con mucho cuerpo. Tiene una acidez vigorosa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de sabores intensos como guisos, caza, carnes rojas o incluso postres a base de chocolate.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Calcáreo arcilloso.
Rendimiento:
6.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual realizada la primera semana de septiembre.
Vinificación:
Vinificación por gravedad con fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Embotellado:
Octubre 2020.
31,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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The Artist Various 2018
IGP Mallorca
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