Jerez-Xeres-Sherry

Amontillado Pemartín

100% Palomino fino
92
Peñín
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Pemartin es el amontillado de Díez Mérito con una vejez superior a los tres años de crianza en el tradicional sistema de criaderas y soleras, en las que combina un período de crianza biológica con la oxidativa. Con aromas punzantes pero agradables, es el vino ideal para acompañar unas verduras como los espárragos o las alcachofas, ya que se trata de un amontillado joven, fluido y ligero.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Amontillado Permartin
D.O.:
Jerez-Xeres-Sherry
Tipo:
Amontillado
Grado:
18% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color oro viejo con reflejos ámbar.
Nariz:
En nariz es punzante pero agradable.
Boca:
En boca es suave y ligero.
Temperatura de servicio:
14ºC.
Maridaje:
Ideal acompañante de carnes blancas, pescado azul, jamón, quesos curados, etc. También va muy bien con verduras como espárragos y alcachofas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Jerez Superior.
Suelo:
Albariza.
Vinificación:
Crianza biológica bajo velo de flor y oxidativa.
Envejecimiento:
Vejez superior a los 3 años de media en el tradicional sistema de criaderas y soleras, en botas de 500 litros de roble americano.
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Amontillado Pemartín
Jerez-Xeres-Sherry
7,90 €
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Opinión de los Socios

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Por Marcelino D., 3 Abr 2019

O lo amas o lo odias. Yo lo amo.

Por José antonio U., 21 Mar 2019

Por Chema L., 18 Mar 2019

Por Francisco C., 15 Feb 2019

Por Alvaro L., 2 Nov 2018

Excelente, tanto para los que nos apasionan estos vinos y para los que aún no han entrado en este mundo. Engancha. Y su precio aún más.

Por Alberto H., 2 Nov 2018

Por Catalina B., 28 Sep 2018

Por David M., 17 Sep 2018
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