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Jerez y Manzanilla

Amontillado Conde de Aldama 50 cl.

100% Palomino fino
98
Peñín
89,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra

Cuando se adquirió este magnífico vino en 1927 ya era un amontillado de primerísima calidad y uno de los más viejos en crianza (más de un siglo de vejez media) del Marco de Jerez, de las soleras prefiloxéricas del Conde de Aldama. Su origen de manzanilla, crianza biológica y posterior oxidativa durante decenios lo convierten en una joya única que el certamen International Wine Challenge 2017 valoró con una medalla de oro como uno de los mejores amontillados del Marco.

Esta botella tiene un formato de 50 centilitros.

* Aunque este vino entraría en la categoría de VORS (Very Old Rare Sherry), sus elaboradores prefieren evitar etiquetarlo como tal por considerar que esta categoría para vinos de más de 30 años no termina de reflejar lo que un vino de más de 100 años de crianza como este contiene en su interior.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Amontillado Conde de Aldama
D.O.:
Jerez y Manzanilla
Tipo:
Amontillado
Grado:
22% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color ámbar, brillante.
Nariz:
Intensidad aromática muy alta, vino de pañuelo, un perfume. Frutos secos muy equilibrados, recuerdos yodados y a levadura de flor.
Boca:
Concentrado, salino, envolvente y elegante. Persistencia eterna.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Quesos curados, guisos, asados de caza, ahumados, platos de sabor intenso.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Albariza.
Envejecimiento:
Edad media de más de 100 años.
89,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra
Amontillado Conde de Aldama 50 cl.
Jerez y Manzanilla
89,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Miranda e associados S., 17 Ago 2019

Uno de los vinos más enormes que he probado en mi vida. Descomunal amontillado.

Por Eduardo F., 8 Jul 2019

Será por ignorancia,desconocimiento ..no sé,pero normalmente prefiero los palo cortado a los amontillados.He aquí una clara excepción.Brutal

Por jose maria U., 26 Ene 2019

Por Carlos eduardo C., 11 Ene 2019

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