Descripción

Licor elaborado a partir de una fórmula magistral antiquísima de Bodegas Pedro Romero en Sanlúcar de Barrameda, prácticamente reservado para la familia Yuste. La firma gaditana recuperó estas soleras olvidadas para ahora compartirlas con los aficionados y ofrecerles un licor único en su género. Presentado en formato de 50 centilitros. 

Ficha técnica

La bodega
Yuste
Tipo
Licor
Grado
25.0% vol.
Origen

Elaboración

Ponche criado en botas de roble americano bajo el sistema de criaderas y soleras, con una media de más de 20 años de añejamiento. 

Cata

Vista
Color caoba brillante.
Nariz
Aromas a piel de naranja, especias y frutos exóticos maduros, canela de Ceylan, vainilla de México, clavo y nuez moscada, azahar con notas de almendra y frutos secos, PX y azúcar de caña.
Boca
Cítrico, pleno, amplísimo, profundo y permanente. Retrogusto armonioso y prolongado.
Temperatura de servicio
Para disfrutar solo, con hielo o combinados.