Descripción

Las uvas de este vino proceden de viñedos que están plantados a una altitud sorprendente, 1.800 metros sobre el nivel del mar. Estamos hablando de la provincia de Salta, al noroeste de Argentina, en los Valles Calchaquíes, conocida por tener algunos de los viñedos más altos del mundo. Malbec, Tannat y un pequeño porcentaje de Petit verdot son las uvas que componen este vino suave y con aromas de fruta roja, especias y vainilla. En esta añada ha sido puntuado con 95 puntos Decanter.

Ficha técnica

La bodega
Amalaya
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit verdot
Origen
Salta

Cata

Vista
Color rubí brillante y denso.
Nariz
Muy frutal con aromas de fresas, frambuesas y especias.
Boca
Fresco al paladar con un final con taninos suaves y redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Cabrito y carnes a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas las Mercedes
Descripción
Viñedos en propiedad ubicados en el Valle Calchaquí a 1.800 metros de altitud.
Suelo
Pobres, rocosos y arenosos.
Clima
Seco, con niveles de pluviometría que no llegan a los 150 mm anuales. Significativa amplitud térmica.
Cosecha
La vendimia se realizó entre febrero y marzo de 2020.
Envejecimiento
El 25% del vino permaneció durante 8 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Diciembre de 2020.

Opinión de los críticos

Decanter:

Opulent and inviting aromatics, with pretty rose petal, heady sandalwood and plush blueberry on the nose, while the palate is laced with lush plum, a zippy acidity and velvety smooth tannins.

James Suckling:

Violets, fresh blackberries and blueberries and white pepper. A little herbal but savory on the palate with dense, nicely chewy tannins. 85% malbec, 10% tannat and 5% petit verdot. Vegan. Drink now. Screw cap.

The Wine Advocate:

The dark red 2021 Malbec is young, primary and fresh, with ripe fruit and nice balance. It is varietal and has notes of violets and small berries and a touch of herbs. It's medium-bodied with medium ripeness and moderate alcohol, 13.9%. In reality, it's not 100% Malbec, as it contains 10% Tannat and 5% Petit Verdot. A serious red for very little money.