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Toro

Algil Crianza 2018

100% Tempranillo
94
Decanter
90
Peñín
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Algil es el proyecto personal del viticultor Iván Alonso en Toro. Es también el primer escalón de este pequeño y cuidado proyecto, que se nutre de viñedos propios con edades comprendidas entre los 20 a 70 años, localizados en el termino de San Román de Hornija y Morales de Toro. Un tinto que busca la singularidad de la Tinta de Toro. Frutas del bosque y ligeros tostados definen el perfil de este vino que funcionará muy bien con caza y revueltos potentes, 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Algil Crianza
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
3500 botellas.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Nariz:
En nariz muy expresivo con aromas a frutas maduras y especiado….recuerdos de vainilla y frutos secos.
Boca:
En boca entrada fina y sutil ,sabor potente y persistente a frutas del bosque con ligeros matices de madera tostada provenientes de la crianza en barrica, deja un largo recuerdo muy agradable.
Temperatura de servicio:
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos se localizan en Morales de Toro y San Román de Hornija situados a 700 metros de altitud sobre el nivel del mar. Plantación en vaso.
Suelo:
Suelos pobres y pedregosos de cantos rodados.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Iván Alonso
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15kg con selección en viñedo.
Vinificación:
Recepción con selección manual de uva en bodega, maceración en frío 5 días y fermentación en deposito de inox a temperatura máxima de 27º . Duración unos 15 días, sangrado sin prensas, solo vino flor. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés de un solo uso.

Opinión de los críticos

Decanter:

Cedar spice, plummy and cedar spice nose, then a tightly-wound palate with a core of solid fruit. Needs time to soften. Very promising!

15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Algil Crianza 2018
Toro
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Encantado. Con personalidad pero disfrutón.

By Luis alfonso B., Vie, 10/09/2021 - 23:37

Un toro muy especial

By Carmela V., Dom, 07/03/2021 - 11:08

Gran descubrimiento en la DO Toro, un vino que sigue la nueva línea, buscando la tipicidad del terroir. Muy recomendable

By Jaime A., Lun, 15/02/2021 - 14:09

By Lorenzo C., Lun, 07/12/2020 - 02:00

By Luis F., Mié, 04/08/2021 - 07:39

By Ignacio C., Jue, 17/06/2021 - 08:05

By Daní P., Mié, 02/06/2021 - 17:16

By Marta S., Mié, 18/11/2020 - 14:06

By Luis alfonso C., Jue, 22/10/2020 - 07:44

By Enrique G., Mié, 26/08/2020 - 11:16

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