Descripción

Fortuna Terrae, el nombre de la parcela que da vida a este vino, significa "suerte en la tierra" en latín, idéntica a la que gozará quien pueda probar poder esta joya tinta. A partir de viñedos privilegiados en altitud, la Malbec exhibe en cada gota todos sus encantos. Las altísimas puntuaciones que recibe cada añada certifican que estamos ante una de las grandes referencias del vino argentino.

Ficha técnica

La bodega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Subzona
Valle de Uco, distrito de Gualtallary, región de Tupungato
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De intenso color rojo picota.
Nariz
Muy aromática con notable fruta negra especiada.
Boca
Tinto redondo, muy elegante, con taninos suaves y acidez moderada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fortuna Terrae.
Descripción
La parcela Fortuna Terrae se encuentra en el viñedo Adrianna, a una altitud sobre el nivel del mar de 1.366 metros en el distrito de Gualtallary de la región Tupungato Alto en el valle de Uco,
Superficie
5 hectáreas.
Suelo
De origen aluvial. Arcilloso profundo con piedras blancas cubiertas por calcáreo.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío de tres a siete días del 50% de los racimos enteros. Fermentación en barricas de roble de 225 litros y en roll-fermentors de roble de 500 litros a una temperatura máxima de 25-30 °C entre 10 y 19 días. Posterior maceración de 8 a 12 días.
Envejecimiento
Crianza de 14 a 18 meses meses en roble francés de uno y dos años.