Uno En Mil Solera Gran Reserva

El nombre "Uno en Mil" no es una metáfora; hace referencia al exhaustivo proceso de selección llevado a cabo por el capataz de la bodega. De entre las miles de botas que descansan en el silencio de Sánchez Romate, solo unas pocas son elegidas por poseer unas cualidades organolépticas excepcionales que las distinguen del resto. Es un brandy de sacristía, para quienes buscan la máxima expresión del sistema de soleras.