San Marzano

En 1962 en San Marzano, la localidad que hoy es el centro de la denominación de origen controlada Primitivo di Manduria, una veintena de bodegueros locales fundaron esta cooperativa, que actualmente cuenta con más de 1.500 socios. 

En ese año aún no se había creado el DOC. Hoy, los enólogos que componen San Marzano se adhieren al objetivo común de mejorar y exhibir el gran potencial del vino esta región del sur de Italia.

El impresionante número de socios de esta bodega se traduce en la importante extensión territorial: más de 800 hectáreas de viñedo. La misión principal siempre ha sido la puesta en valor de las uvas autóctonas y la actividad de control sobre la calidad del vino, siguiendo con atención la cadena de producción desde el viñedo hasta el embotellado.

La empresa disfruta de una posición privilegiada en el mercado del vino italiano. 
Siempre ha sabido sacar lo mejor de su terruño mediterráneo, consiguiendo optimizar la relación entre la tradición y la tecnología para elaborar vinos de calidad. 

Además de sus famosos vinos, la empresa también produce una Grappa Primitivo y un aceite de oliva virgen extra delicioso.