Clos Rougeard

La más reciente de esas generaciones al frente de Clos Rougeard fue la los hermanos Foucault, quienes desde los años 80, sentaron las bases actuales de una singular filosofía de enfoque minimalista y apenas intervencionista, y pusieron en valor sus parcelas de Saumur y Saumur-Champigny, haciendo de sus vinos objeto de admiración dentro de la comunidad vinícola. 

En 2017 la bodega pasó a manos de los empresarios Martin y Olivier Bouygues, quienes hasta 2021 contaron con la dirección técnica de Jacques-Antoine Toublanc, puesto que finalmente desde 2023 desempeña Cyril Chirouze, enólogo de toda la vida del Château des Jacques en Beaujolais, 

Cambios a parte, la base del éxito de Clos Rougeard sigue siendo inamovible: la gran Cabernet franc de un terruño de excepcional valor y muy bien conservado que suma 15 hectáreas de viñedo muy viejo, con algunas cepas centenarias, repartidas en 25 parcelas de suelos predominantemente arcillosos y calizos, y en las que impera la agricultura ecológica libre del más mínimo producto químico. 

El objetivo es buscar la excelencia y ensalzar la singularidad de sus vinos caracterizados por la finura, la profundidad y la precisión. Además de la Cabernet franc, reina indiscutilble de la casa, también cabe destacar su Chenin que da un blanco con una monumental capacidad de guarda.