Descripción

Con un perfil menos accesible que Le Clos, el emblema de esta casa del Loira, Les Poyeux necesitará más tiempo para expresarse. Su origen es una única parcela de suelos arenosos lo que le otorga finura, longitud y frescura, revestidas de notas cárnicas, pero también de violetas, peonía, arándanos y humo. 

Ficha técnica

La bodega
Clos Rougeard
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Cabernet franc
Origen
Saumur-Champigny

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2037, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Poyeux.
Superficie
2,9 hectáreas.
Suelo
Predominantemente arenoso, que aporta al vino longitud, finura y frescura.
Cosecha
Manual.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés.