Rebeldes con causa en Navarra
Este proyecto nace de la bonita amistad de los dos biólogos vascos Jon y Pedro que, al margen de las reglas de las denominaciones de origen, decidieron comenzar a embotellar la magia del terruño navarro.
El resultado es una colección de vinos artesanales creados a partir de viñas viejas rescatadas del olvido. La filosofía borgoñona de la bodega, que busca capturar y expresar el carácter único de cada parcela y de las variedades clásicas de Navarra, ha conquistado hasta a los paladares más exquisitos.
La viticultura orgánica, el mimo a la viña y la elaboración con mínima intervención son las señas de identidad de esta elegante colección de vinos de autor.
Los viñedos de la bodega gozan del clima privilegiado con influencia atlántica y mediterránea del municipio navarro de San Martín de Unx. Las parcelas disfrutan de distintas orientaciones y altitudes y de suelos arcillosos y calcáreos que proporcionan las condiciones ideales para la maduración de la vid. El resultado es un armonioso mosaico de blancos y tintos que, en diferentes estilos, comparten la esencia fresca, intensa y persistente de los mejores vinos navarros.
En su selección de vinos encontrarás el perfil más varietal y expresivo de la Mazuelo, la Tempranillo y la Viura. No obstante, la reina indiscutible es la Garnacha de cepas viejas. Esta uva tan versátil y camaleónica muestra distintas versiones en función del terruño. Jon y Pedro sintieron un flechazo por su perfume y, rescatando viñas al borde del olvido, la devolvieron a la vida para mostrarla al natural y en todo su esplendor.
Nacidos de la misma cosecha, la del 1979, estos dos talentos del País Vasco lo tienen claro: su objetivo es defender el legado histórico vinícola de Navarra y mostrar al mundo el potencial de las tierras del norte.
Aseginolaza & Leunda
Calle Errotaxar, 11 - 2º A, Zizur Mayor/Zizur
31180 Nagusia Navarra
España
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