Cultura de Vino

Cultura de vino, por Andreas Kubach MW

Por Firma invitada, 11 diciembre, 2018 |Categoría Entrevistas, Firma invitada

Uno de los grandes clichés de nuestro mundo es que “tenemos que recuperar la cultura del vino”. Esta es la supuesta solución, propuesta por muchos, a uno de los consumos de vino per cápita más bajos de Europa. Tengo mis dudas. No creo que en España hayamos tenido alguna vez una verdadera cultura del vino. […]

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Entrevista a Rafael Vivanco

Por Nacho Civera, 12 diciembre, 2017 |Categoría Entrevistas

Vivanco es una de las grandes dinastías vinícolas de España. Todo comenzó en 1915, cuando Pedro Vivanco González empezó a vinificar en Alberite. 102 años después, son sus bisnietos Santiago y Rafael los que desde Briones están al frente de una bodega que debe su prestigio al padre de ambos: Pedro Vivanco Paracuellos, fallecido en […]

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