Entrevista a Roberto Santana, de Envínate
Roberto Santana forma parte de uno de los grupos de enólogos más innovadores e inquietos de España: Envínate. Junto al enólogo de Alvear, Bernardo Lucena, han dado a luz el proyecto 3 Miradas, una colección de vinos originados en la Sierra de Montilla Calidad Superior. El objetivo era mostrar la identidad del lugar, comprobar si […]
