Juan Jurado (Agrícola Calcárea) en ‘Sala de Cata’
Recibimos en el podcast a Juan Jurado Gómez, impulsor de Agrícola Calcárea. Este vigneron de Dos Hermanas (Sevilla) procede de una familia vinculada al campo, pero en un ámbito muy diferente del vinícola. En su juventud jamás habría adivinado que se dedicaría en cuerpo y alma a trabajar la tierra, pero el vino se cruzó en su camino trabajando en Londres y cambió su vida para siempre. Desde ese momento su trayectoria profesional se fue centrando en el universo líquido ganando experiencias en Australia, Chile o Italia.
A raíz de la pandemia volvió a casa para apostar todo por Andalucía y por Sanlúcar de Barrameda, un lugar con el que mantiene una vinculación emocional y casi espiritual. Su gente, su luz, sus variedades autóctonas y su suelo. Una combinación de factores determinante para empezar poco a poco dando pasos hasta lanzar sus vinos, marcados por la pureza y la identidad tradicional sanluqueña.
Desde que el comité de cata de Bodeboca probó los vinos de Agrícola Calcárea se convirtieron en un flechazo absoluto que no han parado de recomendar. Descubre en este episodio la historia viajera, emocionante y humana que se esconde detrás de sus etiquetas.
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Vinos catados durante el episodio:
De Málaga, amante del vino y la comida en general, y de la manzanilla y los torreznos en particular. Publicitario de formación y profesión, dejé el mundo de las agencias de publicidad para entregarme a una pasión: la comunicación del universo vinícola.
