Ecológico
Weingut Eymann Riesling 2024
Descripción
Este riesling de Eymann es la definición de pureza. Elaborado bajo estrictos preceptos biodinámicos, es un vino que destaca por su franqueza y su energía eléctrica. Nnítido y varietal, con notas frescas de manzana verde, cítricos y un sutil recuerdo de hierbas de campo, se muestra vertical en boca, con una acidez crujiente que invita a seguir bebiendo y un final mineral muy limpio.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
The interplay of lemon peel and smoke aromas plus the well-structured, medium-bodied palate of this dry riesling give it abundant character and personality. A long, compact finish with chalky intensity. This was entirely wild-fermented in stainless steel. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold. Screw cap.
Si hay una bodega que personifica el compromiso ético y la pureza en el Palatinado, esa es Weingut Eymann.
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