Descripción

Ensamblaje de corazón riojano dominado por la Viura y con la aportación de Tempranillo blanco y Maturana blanca. Es el primer vino de Rioja y del mundo que se  elabora con este coupage tan singular. Esta precisa combinación da vida a un blanco fresco, potente, jugoso y elegante. 

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Vivanco
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
50% Viura, 35% Tempranillo blanco, 15% Maturana blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz
Expresiva, potente y compleja. Exhibe aromas frescos de cítricos y de manzana verde junto a notas de melocotón blanco y recuerdos florales.
Boca
Fresca, jugosa, intensa y muy agradable.
Temperatura de servicio
Servir a una temperatura de entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para consumir por copas como aperitivo o con tapas. Un buen aliado de arroces suaves, ensaladas, carnes blancas, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios ubicados en Briones (Rioja Alta) para la Viura y en Tudelilla (Rioja Oriental) para la Tempranillo blanco y la Maturana blanca. Estos últimos viñedos están situados en la Sierra Carbonera a 700 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y, en menor medida, mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas.
Vinificación
Cada variedad se elabora por separado. Tras una breve maceración en frío (entre 6-10 horas), el mosto lágrima se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 12 y 15 ºC para conservar toda
la expresión varietal.
Envejecimiento
Los vinos obtenidos permanecen en contacto con sus lías en depósito durante 4 meses para preservar los aromas varietales y dotarlos de mayor armonía y untuosidad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very young and slightly reductive white 2024 Blanco was produced with a blend of 50% Viura, 35% Tempranillo Blanco and 15% Maturana Blanca fermented separately and kept with lees in tank for at least three months. It comes at 13.5% alcohol, with a pH of 3.33 and 6.1 grams of sugar. It has faint notes of apples and bay leaf, and a light palate with good acidity and freshness and a pleasant bitter twist in the finish. This has ripeness and balance, but it's still far too young and in need of some more time in bottle. 122,000 bottles produced. It was bottled in January 2025.