Descripción

Un vino elaborado al 100% con Viura, variedad autóctona de Rioja. Cuenta con una crianza de 18 meses en barrica francés y una guarda en botella de 20 meses. Exuberante, untuoso y con una compleja paleta de notas propias de una larga guarda.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo limón, con ribete dorado.
Nariz
Aromas de pastelería, vainilla y membrillo dulce.
Boca
Untuoso, glicérico y con un tanino sutil. Cuenta con una acidez que aporta estructura y equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas procedentes de dos fincas a más de 650 metros de altitud en la zona de Sotés (Rioja Alta).
Suelo
Pobre y rústico.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Cada parcela se vinifica por separado. Fermentación alcohólica en depósitos ovoides a baja temperatura con sus lías durante 2 meses.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino y un mínimo de 20 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A toasty rioja with aromas of toffee apples, toasted hazelnuts, cedar, pears and lemon meringue pie. Medium- to full-bodied, with toasty wood notes, without covering up the fruit. Long and creamy. Drink now or hold.