Venus La Universal 2016
Descripción
Estamos ante un vino con personalidad que, en palabras de sus propios autores, es el resultado de su búsqueda personal de la belleza. Su nombre ya anticipa ese "intento de interpretar la femineidad, la tierra, a través de una botella de vino". Garnacha, Cariñena y Syrah conforman el coupage dando un tinto jugoso, gastronómico, fácil de beber y, en esta añada, con un particular y agradable punto de frescura.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The tight and sharp 2016 Venus la Universal is very representative of the vintage, with citrus freshness. I can see some similarities with 2013 here, an austere red blend that is going to have a long life in bottle. This is about 60% Cariñena and 40% Garnacha (which contributed to the blend in 2016 and 2017 but not in 2018), including some Garnacha from granite soils, when the grapes for this blend normally come from limestone. So, the granite might have contributed to the electric sensation on the palate. This fermented in large oak foudres (4,500 liters) and aged in slightly smaller ones (2,500 liters). They abandoned the barriques in 2008/2009, and the wine really changed. 15,000 bottles produced.
La bodega
Venus La Universal
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Producción total: 85.000 botellas
Añadas: 2016 2015 2014 2012
Muy bueno. Gran sabor, potencia y frecura. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/
Me encantó. Da pena cuando se acaba...
Excelente
Acidez y desequilibrio en boca por la Bret q tiene el vino y nariz a Bret evidentemente
Suave, aterciopelado, goloso... Con taninos bien marcados y ese toque a fruta madera.Cada trago invita a otro.Un 5 estrellas...!!!!