Descripción

Unico es la gran referencia de Vega Sicilia, un tinto de leyenda que todo aficionado debería probar al menos una vez en la vida. Ideal para su guarda, que en óptimas condiciones puede prolongarse hasta 60 años, muestra una complejidad "infinita" en cada sorbo, no en vano es uno de los vinos con mayor tiempo de crianza del mundo. Esta edición limitada presentada en estuche de madera aúna tres fantásticas añadas con las que poder disfrutar de una cata vertical de altura de una referencia mítica y casi eterna.

Vega Sicilia Unico Edición Limitada está compuesta por: 

1 botella de Vega Sicilia Unico 2000

1 botella de Vega Sicilia Unico 2006

1 botella de Vega Sicilia Unico 2011

Ficha técnica

La bodega
Vega Sicilia
Tipo
Tinto
Grado
14.0% vol.
Variedad
Tinto fino, Cabernet sauvignon
Origen
Ribera del Duero

Cata

Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2030-2045, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Vega Sicilia.
Descripción
Viñedos situados a una altitud entre 700 y 900 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
210 hectáreas, de las cuales 40 se usan para la elaboración de Unico.
Edad
Los viñedos tienen una media de edad de 35 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Cada uno de las añadas cuentan con una crianza de 10 años entre madera y botella. Las barricas empleadas son de roble francés y americano de 225 litros, tanto nuevas como usadas. También se utilizan tinos de 20.000 litros.