Descripción

La edad del viñedo, el terruño donde se cultiva y las condiciones climáticas de la comarca son las claves que dan vida a este expresivo tinto. Elaborado únicamente con Syrah y con una breve crianza en barrica de roble francés, se trata de una referencia muy gastronómica.

Ficha técnica

La bodega
Contreras Ruíz
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Condado de Huelva

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribetes violáceos.
Nariz
Intensa, elegante y dominada por los aromas de frutos rojos maduros que dan paso a las notas de pimienta y a los recuerdos de vainilla.
Boca
Sabrosa, untuosa, fresca y persistente. Posee una tanicidad redonda muy bien integrada con la madera.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje
Ideal con platos de legumbres, con frutos secos, con verduras asadas, con carnes de caza, con pescado en salsa, con estofados, con arroz y con quesos semiduros. Un gran aliado de los postres con membrillos o chocolate.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procede de un viñedo plantado a comienzos de los 80.
Edad
Más de 40 años.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés de Allier.