Condado de Huelva
Lumé Brut
100% Zalema
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Espumoso elaborado únicamente con uvas autóctonas de la variedad Zalema, a partir del método de 'champenoise'. Un vino que procede de viñedos situados dentro de la Reserva de la Biosfera de Doñana y expresa a la perfección la salinidad y la mineralidad de las costas atlánticas del sur de la Península Ibérica.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Lume Brut
D.O.:
Condado de Huelva
Tipo:
Espumoso
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Zalema
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo, con reflejos de oro nuevo y burbuja fina e integrada.
Nariz:
Aroma salino, floral y frutal, muy fresco. Estas notas se mezclan con sutiles aromas de crianza.
Boca:
Fresco, sedoso, amplio, de tacto glicérico y de largo recorrido.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Muy gastronómico.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos cultivados de forma sostenible, situados dentro del Parque Nacional de Doñana.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaborado a partir del método clásico de 'champanoise' y a partir de una segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en botella.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
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Condado de Huelva
Herederos de unas tierras situadas en el entorno del Parque Nacional de Doñana, estos viticultores poseen una conciencia ecológica profundamente arraigada. Los viñedos de Contreras...
La bodega a fondo
Lumé Brut
Condado de Huelva
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
menudo precio para tal locura de espumoso
Con fuerza, seco con notas ácidas que recuerdan a la manzana verde. Merece la pena.
Espumoso de burbuja muy fina e integrada, muy fresco y salino. Espectacular!
Muy buen espumoso. Gran trabajo de esta bodega