Jerez-Xérès-Sherry

Valdespino Moscatel Promesa

100% Moscatel
91
Parker
93
Peñín
91
WS
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este Moscatel promete. Está elaborado con la misma Moscatel que da lugar al famoso Toneles (100 puntos Parker), con lo que podría considerarse una especie de hermano pequeño, ya que comparten el mismo origen. Se obtiene a partir de la sobremaduración de la Moscatel en el propio viñedo, posteriormente envejecida en el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano que previamente se usaron para amontillados y olorosos. Su vejez mínima es de cuatro años de media. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valdespino Moscatel Promesa
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Dulce Moscatel
Grado:
17% vol.
Variedad:
100% Moscatel

Cata

Vista:
Color caoba.
Nariz:
Aroma floral, miel y cítricos.
Boca:
Paladar dulce y fresco, largo y amplio.
Temperatura de servicio:
Entre 5º y 7º C.
Maridaje:
Ideal para acompañar postres.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
El prensado de la uva es lento y suave. Recién comenzada su fermentación, al mosto se le añade alcohol de vino para paralizarla. Posteriormente se envejece con el proceso tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano que previamente han sido usadas para amontillados y olorosos.
Envejecimiento:
Su vejez mínima es de 4 años.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The NV Moscatel Promesa is produced from Moscatel grapes grown in Chipiona and aged in a solera system with an average age of four years. It is bottled with 237 grams of sugar and 17% alcohol. It shows a dark amber color and shows the younger side of Moscatel with a complex nose of orange rind, honeysuckle, chocolate, coffee, flowers and spices, with well integrated aromas. The palate shows a dense, compact wine, full of spices and balsamic flavors, with the orange notes coming back in the long finish, managing to keep some freshness. Drink 2013-2018."
 

14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valdespino Moscatel Promesa
Jerez-Xérès-Sherry
14,90 €
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Opinión de los Socios

4,0
16 valoraciones
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1
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Por Luis carlos M., Mié, 01/07/2020 - 17:20

Por Javier R., Jue, 25/06/2020 - 18:56

Por Javier D., Jue, 18/06/2020 - 17:35

Excellent rapport qualité / prix

Por Patrick S., Vie, 05/06/2020 - 18:04

¿Se puede estar más rico? Moscatel con el dulzor justo y una frescura adictiva. Me he hecho la Promesa de que never faltará en mi bodega.

Por Alberto H., Lun, 04/05/2020 - 17:26

Impresionante. Color precioso aroma típico moscatel muy fino y elegante. Magnífico en boca. Excelente

Por Luis alberto M., Dom, 03/05/2020 - 17:33

Por Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:08

Por Francisco G., Dom, 26/04/2020 - 17:29
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