Red Mountain

Valdemar Estates Red Mountain Entre Nosotros 2018

80% Cabernet sauvignon, 15% Syrah, 5% Petit verdot
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46,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Elegante y equilibrado, estamos ante otra de las sorprendentes creaciones de Valdemar Estates, la bodega americana de la riojana Conde de Valdemar. Una acertada combinación de Cabernet sauvignon, Syrah y Petit verdot que revela toda la mineralidad y robustez de la región de Red Mountain y su clima desértico y extremo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valdemar Estates Red Mountain Entre Nosotros
D.O.:
Red Mountain
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.9% vol.
Variedad:
80% Cabernet sauvignon, 15% Syrah, 5% Petit verdot

Cata

Nariz:
Despliega aromas a violetas, cereza negra, grafito, tierra y salvia.
Boca:
La entrada se centra en la parte frontal del paladar, abriéndose con sensaciones a té y chocolate negros y casis, y culminando en un final persistente y largo. Tinto con una acidez e intensidad muy agradables.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo el 25 de septiembre de 2018.
Vinificación:
Fermentación durante 31 días.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (el 45% nuevo y el 55% de tercer año).
46,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valdemar Estates Red Mountain Entre Nosotros 2018
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