Ecológico
Valdecañada 2019
Descripción
Valdecañada es un vino de una pureza inigualable. No nace en los viñedos más famosos de Valtuille, sino en una pequeña parcela recuperada en las laderas de Ponferrada. Raúl Pérez interpreta aquí un terruño de montaña, donde la altitud y el suelo imprimen un carácter salvaje y a la vez refinado. Es un tinto vertical, cargado de energía, que parece capturar el aire fresco de los montes aquilianos. Un vino para coleccionistas y amantes de la autenticidad que buscan la cara más atlántica y profunda del Bierzo.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
There are no white grapes in the 2019 Valdecañada, and it's riper and rounder, with less wine from El Cerro, the more austere part that is also bottled separately. So, it's rounder, creamier and more approachable but with perhaps less complexity. This was bottled one week before I tasted it. It has some tannins in the back palate. 1,100 bottles produced.
Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras. Sus vinos, siempre con altas puntuaciones son objeto de culto por sus seguidores.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.