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Valencia

Soplo 2013

3.353775
(3,3)
4,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
90
Parker

Fresco. Como un soplo de aire nuevo, de allí su nombre. Este tinto basado en una atípica Garnacha de Fontanars dels Alforins es fresco de fruta, suave y disfrutón. Las viñas son jóvenes y por ello Rafa Cambra no busca la extracción. Todo lo contrario, una acidez cítrica y taninos finos determinan que se puede conseguir una Garnacha casi atlántica en esta zona de la calurosa Valencia. 

Ficha técnica

Bodega
Marca
Soplo
Grado
13.5% vol.
Producción
20000 botellas.
Variedad
100% Garnacha

Cata

Nariz
Anísados, fruta roja, grosellas, algunos apuntes balsámicos y florales.
Boca
Frutal en boca, con frescura, mineralidad, acidez cítrica.
Temperatura de servicio
16ºC. Se recomienda decantar o abrir un par de horas antes.
Consumo
Ahora y hasta 2019 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Pasta, arroces, setas, níscalos, platos con carnes gelatinosas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Terrazas grandes con ligera pendiente en Fontanars dels Alforins.
Superficie
4 hectáreas.
Edad
Viñedos jóvenes (10 años).
Suelo
Suelo franco arenoso con piedras en la superficie.
Clima
Continental. 2013 fue una añada de primavera lluviosa e inicio de verano caluroso. En agosto las temperaturas se moderaron, con noches frescas pero la gota fría de la última semana de agosto (90 lts en 1 día) complicó el inicio de vendimia.
Vendimia
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable de 5000 litros con un 10% de la uva con raspón, sólo ligeros remontados. Maceración a 22ºC durante 12 días.
Envejecimiento
4 meses en barrica de roble francés de entre 1 a 5 años de 225 litros. El resto de la crianza se realiza en depósito de hormigón.
Embotellado
En agosto de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"When I put my nose in the glass of the 2013 Soplo I got some earthy, slightly rustic notes that made me doubt if the Garnacha they referred to was in realty Garnacha Tintorera, as it happens in some regions, and Cambra works very close to the Almansa zone where Tintorera thrives, so I asked for confirmation. He used 10% full clusters for the fermentation in 5,000-liter vats with soft pumping over. The wine matured in well-seasoned 500-liter French oak barrels for four months and then transferred to cement vats where it was kept until bottling quite late, in August 2015. I found it more serious than the recollection that I had of it, with very fine tannins and citric acidity that provide lively freshness. Elegant with punch. Superb value. And yes Garnacha it is. 2,000 bottles produced."

Opinión de los Socios

3.353775
(3,3)
105 opiniones
Por Manuel F.,
Soplo 2013
3
Por Lorenzo D.,
Soplo 2013
3
Por Amando M.,
Soplo 2013
3
Por Francisco javier H.,
Soplo 2013
3

Esta garnacha valenciana tiene una RCP extraordinaria: fruta varietal, mineralidad y especias. Muy jugoso con toque algo embocado.

Por Josep francesc G.,
Soplo 2013
4

Molt bó

Por Antón D.,
Soplo 2013
2.5
Por María jesús L.,
Soplo 2013
3.5
Por Vincent K.,
Soplo 2013
3
Por Jose F.,
Soplo 2013
3

Esperaba algo mas...

Por Antonio M.,
Soplo 2013
3.5
Por Antonio C.,
Soplo 2013
3.5
Por José G.,
Soplo 2013
4
Más comentarios→
Por Manuel C.,
Soplo 2013
4
Por Jose antonio C.,
Soplo 2013
4.5

Excelente relación calidad-precio. Un vino de menos de 5€ que no esta nada mal.

Por Miguel angel G.,
Soplo 2013
4
Por Oriol N.,
Soplo 2013
3
Por Miguel angel L.,
Soplo 2013
3
Por Jaqueline D.,
Soplo 2013
3

Cuerpo medioalto. Aromas: frutos rojos y especias. Buena acidez, taninos moderados En boca aromas de pimienta negra y nuez moscada.

Por Antonio josé R.,
Soplo 2013
4
Por Manuel C.,
Soplo 2013
4
Por Fernando G.,
Soplo 2013
2.5
4,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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