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Rías Baixas

Sin Palabras Ed. Especial 2010

4.285715
(4,2)
20,15 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
94
Peñín

Cuando los descriptores aromáticos de un vino son: membrillo, piña, tiza... es posible que te sorprenda, pero lo que buscan con este albariño con una particular crianza, es dejarte: SIN PALABRAS. Al vino obtenido en el año 2010 se le han ido añadiendo las lías finas del albariño del año, y se realizaba un battonage semanal durante dos meses. Así este vino es de la añada 2010, pero tiene un poquito de la 2011, 2012, 2013, 2014 y 2015. Y se nota en su madurez. 

Ficha técnica

Marca
Sin Palabras Ed. Epecial
Subzona
Ulla.
Grado
13% vol.
Producción
4.000 botellas.
Variedad
Albariño

Cata

Vista
Amarillo Oro, limpio y brillante.
Nariz
Aroma muy expresivo, a especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, con notas amieladas, y con expresión frutal.
Boca
En boca es graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez y muy equilibrado y un paso elegante.
Temperatura de servicio
10-11ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo emparrado.
Superficie
8 Ha.
Edad
Más de 50 años.
Clima
En la añada 2010 la climatología fue perfecta, tuvo la pluviometría y las horas de sol adecuadas.
Vendimia
Manual.
Vinificación
Muy curiosa: Fermentación a temperatura controlada en cuba de acero inoxidable. El vino permanece en depósito, y todos los años se le han añadido las lías finas del albariño de cada año, durante 2 meses con un batonnage de 1 vez a la semana , durante 5 años (2011-2012-2013-2014 y 2015).
Embotellado
En septiembre 2015.

Opinión de los Socios

4.285715
(4,2)
7 opiniones
Por Antonio Z.,
Sin Palabras Ed. Especial 2010
4

Todo en el es exelente,menos el precio que se han pasado.

Por José lázaro G.,
Sin Palabras Ed. Especial 2010
4.5

Nariz que se hace de rogar pero muestra una fruta blanca con notas cremosas y dulces pasando a un paladar chispeante y untuoso. Delicioso

Por Inma B.,
Sin Palabras Ed. Especial 2010
3.5

Esperaba algo más

Por Ramon B.,
Sin Palabras Ed. Especial 2010
5

Este vino es Brutal, Ante la duda yo siempre pido este vino, nunca te equivocas

Por Óscar C.,
Sin Palabras Ed. Especial 2010
4.5

A pesar de sus 7 años está hecho un chaval. Austero en nariz, sin artificios tropicales, la boca tiene tensión y volumen. Muy recomendable.

Por Soledad P.,
Sin Palabras Ed. Especial 2010
4.5
Por Javier P.,
Sin Palabras Ed. Especial 2010
4

Fantastico Albariño, "sensacional"

20,15 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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