Descripción

Señora de las Alturas es un blanco joven que nos regala el perfil más fresco y afrutado de Navarra. Elaborado mayoritariamente con Viura, resulta ideal para descorchar con el aperitivo, con platos ligeros y con productos del mar. Una estupenda referencia para tener siempre a mano.

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
Viura, Garnacha blanca
Origen
Navarra

Cata

Vista
Claro y brillante.
Nariz
Aromas terrosos, de monte bajo y notas suaves de miel.
Boca
Seco y fresco, voluminoso y refrescante. Notas minerales y de fruta blanca.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual a primera hora de la mañana.
Vinificación
Fermentación alcohólica en barricas abiertas de 500 litros de roble francés.
Envejecimiento
La Viura fermentó en tres barricas de 500 litros y la Garnacha Blanca en un huevo de hormigón de 700 litros y un recipiente de cerámica Clayver de 800 litros, donde los vinos maduraron durante nueve meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2024 Señora de las Alturas Blanco is a blend of two-thirds Viura and Garnacha Blanca from white soils in the village of Fitero, looking for a more vibrant and electric wine. The varieties fermented separately: the Viura in three 500-liter barrels and the Garnacha Blanca in a 700-liter concrete egg and an 800-liter ceramic Clayver container, where the wines matured for nine months. It has lower alcohol than the 2023, at 12.4%, with a pH of 3.2 and 6.7 grams of acidity, notably fresher. It's sharper and more vertical; the Garnacha Blanca adds freshness and the Viura volume, contrary to what you might think, but it's because of the place, not the variety. They were going for more reductive vinification, and the wine is flinty and sharper, chalky from the limestone soils and fine-boned with the texture of talcum powder. It's precise, sharp and long. It should age nicely in bottle. 4,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.

James Suckling:

Roasted popcorn with citrus and an herbal note of dill. The medium- to full-bodied palate is chiseled, showing mineral tension, savory brightness and a saline edge. Very attractive. This is a blend of viura and garnacha blanca. Drink now or hold.