Descripción

Selvapiana ha buscado durante años distintas zonas para plantar Sangiovese con la finalidad de mostrar las distintas expresiones de esta variedad en la zona de Rufina. En 1998 compró este viñedo que fue replantado en 1999 y que entrega este vino ligeramente más cálido que el resto de la bodega. Es un vino con gran intensidad aromática y con una boca potente y carnosa que resulta amable por sus delicados taninos. 

Ficha técnica

La bodega
Selvapiana
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Chianti Rufina DOCG

Cata

Nariz
Notas de frutas rojas como cereza y grosella en compota, con elegantes notas de menta y anís estrellado.
Boca
Viva acidez, taninos pulidos y un largo final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Erchi
Descripción
Viñedo plantado orientado al sur en la localidad de Pontassieve, en la zona oriental de la zona de Rufina.
Superficie
6 hectares.
Edad
Plantado en 1998 y replantado en 1999.
Suelo
Contiene una cantidad significativa de hierro y caliza.
Vinificación
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y
permanece entre 35 y 40 días en contacto con las pieles. Después realiza la maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés (10% nuevas)

Opinión de los críticos

James Suckling:

Wow. What glorious aromas of pure fruit with black cherries and currants. Really floral, too. Orange peel and tangerines. Full-bodied with really focused, polished tannins that coat your mouth, yet remain fine and beautiful. Goes on for minutes. Drinkable now, but much better in 2023 when it will have softened and come together.

Jeb Dunnuck:

Dried red plum and medicinal herbs are forward in the 2017 Chianti Rufina Riserva Vigneto Erchi, with worn leather and licorice. Medium to full-bodied, the mid-palate is round with sun baked cherry, turned earth, and supple, ripe tannins. A light rustic touch makes for a classic yet approachable wine to drink over the next 10-12 years.