Seisdedos Serafina 2023

Monovarietal de Garnacha calabresa procedente de tres parcelas de viñedo viejo plantadas entre los años 1945 y 1950 en el término de Santibáñez de la Sierra. Un vino redondo y muy afrutado, con un paso por boca suave y aterciopelado y un final vivo y elegante. Su etiqueta parte de la obra original 'Tapiz del Tiempo', de la fotógrafa y antropóloga Rosa Gómez, en la que se muestra el típico moño o "rodete" con el que se peinaban las mujeres serranas nacidos hasta los primeros años del siglo XX. Con este vino, el elaborador Agustín Maíllo Seisdedos trata de honrar la memoria de su abuela Serafina, una mujer sencilla y bondadosa, de apariencia frágil pero con un marcado carácter de fondo, tal como su vino homónimo.