Descripción

Profundidad, elegancia y equilibrio. Les Quatre Terres es un tinto del Ródano Sur procedente de cuatro terroirs legendarios: Vacqueyras, Rasteau, Roaix y Séguret. Este coupage nace de una viticultura biodinámica que respeta los suelos de safre, caliza roja y arcillas aluviales para extraer la esencia de la región.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Santa Duc
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
70% Garnacha, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% otras
Origen
Côtes du Rhône
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Notas de frutas negras maduras (cereza y frambuesa) entrelazadas con un delicado perfume floral.
Boca
Se muestra con una estructura firme y sedosa, donde unos taninos finos y elegantes aportan una gran persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, embutidos ibéricos de bellota y quesos de larga curación.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very fresh black-cherry and smoke aromas plus elegant, moderately dry tannins make this a strong Cotes-du-Rhone. Quite full-bodied, but the excellent freshness and some stony minerality in the finish keep it lively. Fully destemmed then matured in foudre and amphora. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.