Descripción

Sandhi es un pinot noir excepcional que refleja de manera muy natural la esencia de Santa Rita Hills. De trago ágil, resulta ideal para acompañar cualquier plato.

Ficha técnica

La bodega
Sandhi
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Santa Rita Hills

Cata

Nariz
Rebosa de elevados aromas de frutos rojos brillantes y té negro.
Boca
El paladar cuenta con toda la concentración natural de la añada con taninos sutiles que ya están bien integrados.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Domaine de la Côte, Rinconada
Descripción
Depende cada vez más sobre viñas del Domaine de la Côte.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas del propio viñedo en depósito abierto de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barril neutro y 4 meses en depósito.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A juicy, friendly and rather rich wine, this exudes strawberries, raspberries and sour cherries on a smooth, mildly tannic texture. It's medium bodied, mouth-filling and enjoyable. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Opening with a classically red-fruited and citrus-driven profile, the 2023 Pinot Noir Sanford & Benedict takes a dilute turn on the palate, retaining the site's silky, understated nature yet lacking enough substance to deliver it with the confidence of previous vintages. The finish is similarly ephemeral, lingering with a gentle push of saturated berry flavors framed with a touch of salinity.