Salinas 1237 2015
Descripción
El Salinas 1237 es el vino de más alta gama de la bodega Sierra Salinas. Solo se elaboran alrededor de 2.000 botellas con Garnacha tintorera procedente de las cepas más viejas de la finca, con más de 50 años de edad. También participan en el coupage la Monastrell y, en un menor porcentaje, la Cabernet sauvignon. El nombre del vino proviene de la cota más alta de la Sierra de Salinas, que es de 1.237 metros. Gran carga frutal en nariz y jugosidad en boca.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I tasted again the pricey 2015 1237, which had been very oaky, powerful, ripe and concentrated in my previous tasting. 2015 is a powerful year, and this red blend of Monastrell, Garnacha Tintorera and Cabernet Sauvignon was bottled at 15.5% alcohol. It matured in 500-liter French oak barrels for 21 months. This feels like a different winemaking era, with smoky and meaty aromas and flavors, lots of tannins and a dry finish. Will this ever digest the oak? It's a question mark today. For fans of the style. Production figures and bottling dates do not really match the information I was given previously.
La bodega
Bodegas Sierra Salinas
Superficie total de viñedo: 92 ha.
Añadas: 2015 2014 2012 2010
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mehr geht nicht
Con ese coupage y ese precio ,tenia que ser gloria bendita. Y no lo es