Descripción

Rocallós es, como su nombre sugiere, un vino nacido de la piedra, ya que significa "Pedregoso" en catalán. Procede de viñedos de altura en la zona de Vilella Alta, donde la Garnacha debe hundir sus raíces en suelos de llicorella pura para sobrevivir. Un tinto de una pureza extrema, que huye de la opulencia para buscar la verticalidad. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
15.0% vol.
Variedad
70% Cariñena, 30% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Vinificación por separado. 20% de la Garnacha fermentó en depósito de hormigón.
Envejecimiento
16 meses en total. La Garnacha en foudres y barricas nuevas para la Cariñena.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2023 Rocallós is aromatic, floral and expressive and somewhat finer-boned but not lacking ripeness or clout, as it comes in at 15.5% alcohol and with abundant fine tannins. It was produced with a blend of 70% Cariñena and 30% Garnacha from the Montsant park on red clay and limestone soils. Twenty percent of the Garnacha fermented with full clusters in concrete vats. The wine matured in barrel for 16 months—used foudres for the Garnacha and new barriques for the Cariñena. 8,000 bottles produced. It was bottled in February 2026.