Descripción

Este riesling es un clásico kabinett (semidulce) que destaca por su precisión, sus aromas a frutas y flores blancas y con un toque picante y una excepcional capacidad de guarda. Este es el Weil Riesling más convincente hasta el momento, y también es delicioso.

 

Ficha técnica

La bodega
Weingut Robert Weil
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
9.0% vol.
Subzona
Gutswein.
Variedad
100% Riesling
Origen
Rheingau

Cata

Vista
Es brillante y claro.
Nariz
Muy aromática y primaveral.
Boca
Ligero pero seriamente estructurado por una acidez cristalina y un agarre mineral sabroso que dan como resultado una tensión y una emoción estimulantes. Final como un cosquilleo en el paladar y un punto acuoso de forma positiva, como un arroyo de montaña.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Un vino para beber ahora pero con un gran potencial de guarda de más de 30 años.
Maridaje
Ideal para acompañar platos picantes y salados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Kiedrich Gräfenberg.
Descripción
Laderas orientadas al suroeste situadas alrededor de la bodega con pendientes de hasta el 60% de inclinación.
Suelo
De medio a profundo compuesto de filita pedregosa y fragmentada entremezclada con tierra y limo.
Cosecha
Cosecha manual selectiva.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This very juicy and refreshing riesling Kabinett has stacks of lemon and yellow grapefruit aromas on the sleek, light-bodied palate. A hint of citrus pith bitterness is interwoven with lemon character in the long, vivid finish. Drink or hold. Screw cap.