Descripción

Granbazán, la histórica bodega de Rías Baixas famosa por sus albariños, aterriza en Valdeorras para elaborar dos vinos, uno de ellos este monovarietal de Godello muy floral y pleno de sensaciones de frutas amarillas. Expresa a la perfección las maravillas de la variedad. Complejo, muy aromático y de gran personalidad. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Granbazán
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Producción
42.000 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color amarillo ligero, limpio y brillante.
Nariz
Intensa, dominando las notas de manzana madura, pera de agua y peladillo blanco, todo enmarcado por el recuerdo a hinojo y anís.
Boca
Entrada potente, con buen volumen y a su vez refrescante. Final sedoso y placentero.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas plantadas junto al río Sil rodeando la parroquia orensana de Seadur.
Suelo
De pizarra y granito.
Vinificación
Despalillado de los racimos seguido de una corta maceración de unas 4 horas. Decantación estática del mosto con prensado ligero y muy lento y posterior fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.