Descripción

Con la misma imagen desenfadada a la que nos tiene acostumbrados esta bodega, se presenta este monovarietal con la Godello como protagonista. Un blanco fresco y untuoso, con aromas que recuerdan a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos.

Ficha técnica

La bodega
Adegas y viñedos Paco & Lola
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color amarillo brillante de tonalidad verdosa intensa, finísimo carbónico.
Nariz
Nítida y frutal, con notas de pomelo y piel de limón, de flores blancas y secas, hierbas aromáticas, ligeros balsámicos y matices minerales de pedernal y piedra.
Boca
Grasa y fácil de beber, con una entrada fresca y buena acidez. En suma, un blanco frutal y equilibrado, con un elegante amargor final.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos sostenibles ubicados en el ámbito de la D.O. Valdeorras.
Vinificación
A partir del mosto flor que posteriormente cumplimentó su fermentación natural a baja temperatura durante 21 días.