Descripción

Monovarietal de Riesling elaborado por la familia Poderi Colla en uno de sus viñedos plantados en Alba en 1987. El resultado es un vino muy fresco y mineral con capacidad de guarda. Su nombre Ranera hace referencia al característico canto de las ranas que se escucha en el atardeder en esta zona italiana.

Ficha técnica

La bodega
Poderi Colla
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Langhe DOC

Cata

Vista
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz
Nariz elegante con flores de montaña y toques cítricos, mineralidad penetrante y continua.
Boca
En boca, sabor ácido, complejidad, volumen y longitud.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 11 ºC.
Maridaje
Aperitivo o pescados.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado suave, clarificación durante 24 horas a 8-10 °C. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20-22 °C.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas durante varios meses.
Embotellado
Embotellado en primavera y reposo en botella durante algunos meses antes de su expedición.